FRENCH-PRESS
Sapevi che:
La French Press detta anche è caffettiera francese, è un metodo di estrazione di caffè inventato durante la metà dell’800 in Francia per preparare in maniera semplice e veloce un’infusione al caffè. Si tratta di un sistema di estrazione molto comune in Nord Europa e nei paesi anglosassoni.?
Consiste in un è contenitore in vetro con un coperchio dotato di stantuffo/filtro in acciaio che separa il caffè macinato dalla bevanda.
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Questo sistema di estrazione è conosciuto nel mondo con tanti nomi quanti sono i paesi in cui viene usato: French Press, cafetière à piston, plunger, melior, caffettiera francese, press pot…