Caffè e sport: come sfruttare i benefici della caffeina

La caffeina è una delle sostanze più studiate in ambito sportivo. Assunta prima dell’attività fisica, può contribuire a migliorare la resistenza e a ridurre la percezione dello sforzo. Alcune ricerche indicano inoltre che può favorire l’ossidazione dei grassi durante l’esercizio aerobico, anche se l’effetto varia in base alla dose, al livello di allenamento e alla sensibilità individuale. (1–3)

Ami il caffè ma non sai se puoi concedertelo prima dell’allenamento?

Oppure sei un atleta professionista e vorresti inserire il caffè nella tua dieta? In entrambi i casi, puoi farlo. Caffè e sport sembrano, infatti, un connubio vincente e non si escludono a vicenda.

La caffeina è notoriamente uno degli stimolanti naturali più utilizzati prima dell’attività sportiva. Per questo motivo, molti sportivi scelgono una tazzina di caffè prima dell’allenamento come alternativa semplice e naturale ad alcuni integratori pre-workout. Il fatto che la caffeina sia stata rimossa dalla lista delle sostanze proibite e che il suo utilizzo non sia considerato doping riflette anche quanto questa sostanza sia diffusa nel mondo dello sport.

Il caffè assunto prima di fare esercizio fisico stimola il sistema nervoso e ritarda la percezione della fatica. Gli effetti della caffeina iniziano generalmente a manifestarsi dopo circa 30–60 minuti dall’assunzione. (1) Per sfruttare al meglio i suoi effetti, concediti una tazzina di buon caffè in questo intervallo prima dell’inizio dell’attività fisica. Tieni inoltre a mente che il corpo ha bisogno di essere idratato efficacemente, quindi oltre al caffè ricordati di bere un’adeguata quantità d’acqua.

Motivi per bere una tazzina di caffè prima dell’allenamento

• La caffeina può contribuire a migliorare la performance sportiva, in particolare alcuni aspetti della forza e della potenza muscolare. (4)
• La soglia di tolleranza alla fatica e al dolore muscolare aumenta – riducendo la percezione dello sforzo. L’attività fisica viene così percepita come meno faticosa, consentendo di migliorare le prestazioni. (1)
• La caffeina favorisce il metabolismo e può aiutare a consumare più energia durante l’esercizio fisico. Questa è una buona notizia soprattutto per chi si allena con l’obiettivo di dimagrire. Se l’obiettivo è controllare l’apporto calorico, è preferibile consumare il caffè senza aggiungere zucchero, panna o altri ingredienti calorici. (2–3)
• Resistenza migliorata: la caffeina ti darà una piacevole carica di energia, riducendo il livello di sforzo percepito e rendendo “più facile” fare esercizio. Inizierai ad allenarti con gusto e maggiore determinazione. (1)

Bere caffè dopo l’esercizio fisico

Un fatto meno noto è che anche il caffè bevuto dopo l’allenamento può fornire dei benefici. Tutti gli atleti, professionisti o dilettanti, sanno cosa vuol dire il dolore muscolare dopo l’attività fisica. Capita quando mettiamo a dura prova i nostri muscoli. Durante uno sforzo intenso nei muscoli aumenta temporaneamente la produzione di lattato, fenomeno associato alla sensazione di bruciore che può comparire durante l’esercizio fisico. I dolori che possono comparire dopo l’esercizio fisico sono invece riconducibili anche alle microlacerazioni che subiscono le fibre muscolari. Tale indolenzimento viene talvolta considerato auspicabile dagli atleti: una volta che queste lesioni microscopiche sono rimarginate, favoriscono il rafforzamento e la crescita muscolare, adattandola a uno sforzo maggiore.

Tuttavia, di solito cerchiamo di evitare tale indolenzimento muscolare. Per alleviare i dolori muscolari post allenamento, è necessario seguire alcune regole (riscaldamento costituito da esercizi aerobici, stretching, ecc.), ma anche determinati cibi e bevande scelti con criterio possono aiutare. Dopo lo sport, è importante reintegrare i liquidi e i minerali persi durante l’esercizio e assumere carboidrati per ripristinare le riserve energetiche, oltre alle proteine necessarie per il recupero muscolare. A questo punto ricordiamoci anche del caffè! Alcune ricerche suggeriscono che la caffeina possa contribuire a ridurre la percezione del dolore muscolare nei giorni successivi a un esercizio intenso. (5)

Effetti negativi della caffeina

Il problema può porsi nel momento in cui gli effetti negativi della caffeina superano quelli positivi. La caffeina accelera il battito cardiaco e può aumentare la pressione sanguigna, causando disturbi in alcune persone. Molte persone accusano mal di stomaco, bruciore o altri disturbi digestivi dopo aver bevuto il caffè. Anche per chi pratica attività fisica nelle ore serali è importante considerare il possibile effetto della caffeina sul sonno: assumere caffè prima o dopo l’allenamento può rendere più difficile addormentarsi o compromettere la qualità del riposo, soprattutto nelle persone più sensibili. (6)

Cerchi il caffè perfetto per ogni sportivo?

Invece di un caffè tradizionale prova il caffè Cafézia! Cafézia è una miscela apposita e tutta naturale di caffè e di erbe, che favorisce un rilascio più graduale della caffeina, contribuendo a ridurre i possibili effetti negativi che la caffeina può causare nelle persone più sensibili. La sua combinazione unica di tre erbe, dosate con precisione, interviene sul metabolismo della caffeina, rendendo questa miscela particolarmente adatta anche a chi pratica attività sportiva. Puoi berlo anche dopo l’esercizio fisico, anche se sei tra le persone più sensibili alla caffeina. Grazie alla sua minore acidità risulta più delicato per lo stomaco. Puoi godertelo con maggiore tranquillità anche alla sera dopo l’esercizio fisico. Allo stesso tempo, mantiene tutti gli effetti stimolanti della caffeina, regalandoti la stessa spinta di un caffè tradizionale.

Cafézia ha sviluppato una nuova tipologia di caffè, formulando una speciale miscela di caffè e di erbe (in un rapporto di 50:1) al fine di favorire un metabolismo più graduale della caffeina e di mitigare gli effetti di alcune sostanze acide presenti nel caffè tostato. Riducendo i possibili effetti collaterali della caffeina e delle sostanze acide, le erbe non solo aumentano la qualità e il piacere di concedersi una buona tazzina di caffè, ma contribuiscono anche a rendere l’esperienza del caffè più equilibrata, anche durante l’attività sportiva.

Conclusione

Lo sport e il caffè possono convivere. Per molti sportivi il caffè rappresenta una fonte naturale di energia prima o dopo l’attività fisica. Tuttavia, per chi è sensibile alla caffeina o all’acidità del caffè tradizionale, questo piacere può trasformarsi in una rinuncia. Cafézia nasce proprio per questo: se ami il caffè, non significa che devi rinunciarvi. Grazie alla sua particolare formulazione, Cafézia favorisce un rilascio più graduale della caffeina, permettendoti di beneficiare degli effetti della caffeina in modo più equilibrato e di continuare a gustare il tuo caffè anche quando lo sport fa parte della tua quotidianità.

Domande frequenti (FAQ)

Posso bere Cafézia anche se pratico sport?
Sì. Cafézia è stata sviluppata anche per chi pratica attività fisica e non vuole rinunciare al piacere del caffè. Grazie alla sua particolare formulazione, favorisce un rilascio più graduale della caffeina, permettendoti di beneficiare degli effetti della caffeina in modo più equilibrato.

Perché Cafézia è diversa da un caffè tradizionale per chi pratica sport?
A differenza del caffè tradizionale, Cafézia combina caffè e una miscela di erbe accuratamente dosate che intervengono sul metabolismo della caffeina. Questo favorisce un rilascio più graduale della caffeina e contribuisce a ridurre i possibili effetti indesiderati legati alla sua assunzione, rendendo l’esperienza del caffè più equilibrata anche durante l’attività sportiva.

Cafézia è adatta anche a chi è sensibile alla caffeina o all’acidità del caffè?
Sì. Cafézia è stata formulata pensando anche alle persone più sensibili alla caffeina o all’acidità del caffè tradizionale. Grazie alla sua particolare formulazione e alla sua minore acidità, permette di continuare a gustare il caffè con maggiore tranquillità.

Perché uno sportivo dovrebbe scegliere Cafézia invece di un caffè tradizionale?
Perché Cafézia mantiene tutti gli effetti della caffeina di un caffè tradizionale, ma grazie alla sua particolare formulazione, ne favorisce un rilascio più graduale. Questo permette di beneficiare degli effetti della caffeina con un’esperienza più equilibrata, anche durante l’attività sportiva. Per molti sportivi questo significa poter continuare a gustare il caffè anche quando lo sport fa parte della propria quotidianità, senza rinunciare al piacere del caffè.

Riferimenti

(1) Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: caffeine and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2021;18(1):1. doi:10.1186/s12970-020-00383-4.
(2) Collado-Mateo D, Lavín-Pérez AM, Merellano-Navarro E, Del Coso J. Effect of Acute Caffeine Intake on the Fat Oxidation Rate during Exercise: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2020;12(12):3603. doi:10.3390/nu12123603.
(3) Fernández-Sánchez J, Trujillo-Colmena D, Rodríguez-Castaño A, Lavín-Pérez AM, Del Coso J, Casado A, Collado-Mateo D. Effect of Acute Caffeine Intake on Fat Oxidation Rate during Fed-State Exercise: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2024;16(2):207. doi:10.3390/nu16020207.
(4) Grgic J, Trexler ET, Lazinica B, Pedisic Z. Effects of caffeine intake on muscle strength and power: a systematic review and meta-analysis. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018;15:11. doi:10.1186/s12970-018-0216-0.
(5) Hurley CF, Hatfield DL, Riebe DA. The effect of caffeine ingestion on delayed onset muscle soreness. Journal of Strength and Conditioning Research. 2013;27(11):3101–3109. doi:10.1519/JSC.0b013e3182a99477.
(6) Gardiner C, Weakley J, Burke LM, Roach GD, Sargent C, Maniar N, Townshend A, Halson SL. The effect of caffeine on subsequent sleep: A systematic review and meta-analysis. Sleep Medicine Reviews. 2023;69:101764. doi:10.1016/j.smrv.2023.101764.